Kombucha, Kefir e Outras Bebidas Fermentadas de Alex Lewin e Raquel Guajardo - Continente Modelo- São Vicente

Descubra os segredos das bebidas fermentadas com o livro ‘Kombucha, Kefir e Outras Bebidas Fermentadas’ de Alex Lewin e Raquel Guajardo. No Continente Modelo São Vicente, trazemos-lhe este guia essencial para melhorar a sua digestão e fortalecer o seu sistema imunitário. Aprenda a fazer as suas próprias kombuchas, kefirs e muito mais, com receitas simples e económicas. Explore os benefícios para a saúde e o valor dos alimentos tradicionais, tudo com o toque de frescura e variedade que só o Continente Modelo São Vicente oferece.
Benefícios das bebidas fermentadas para a saúde
História da fermentação e valor dos alimentos tradicionais
Princípios básicos: processo, ferramentas e como começar
Receitas rápidas para lassis, limonada fermentada e mais
Guias para iniciantes em kombucha, kefir, cerveja de raiz
Receitas antigas de kvass, switchel, vinagre e hidromel
Dicas de especialistas disponíveis no Continente Modelo São Vicente