A Dieta Pegan de Mark Hyman

Continente Modelo- Meia Legua Ribeira Brava Ribeira Brava, Funchal Sitio da Meia Légua

Dimensões: 15 x 22,7 x 1,9cm Autor: Mark Hyman Sobre o Autor: Dr. Mark Hyman é um dos maiores especialistas mundiais em medicina funcional, diretor do Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, membro da direção do Institute for Functional Medicine e fundador e diretor do UltraWellness Center. Participa regularmente em programas de televisão, incluindo o “CBS This Morning”, “Good Morning America” e “The Dr. Oz Show”, e é o apresentador de um dos principais podcasts de saúde dos Estados Unidos, “The Doctor’s Farmacy”. É autor de mais de uma dúzia de bestsellers, entre os quais “Food Fix”, “The Blood Sugar Solution”, “Ultrametabolism” e “Coma Gordura e Emagreça” (Lua de Papel, 2017). Sinopse: Há décadas que as guerras dietéticas opõem defensores das dietas paleo, vegan e dezenas de outras, deixando a maioria das pessoas desnorteadas e confusas. Para aqueles que procuram a melhor abordagem, chegar a um consenso tem sido quase impossível. Até agora. A solução passa por combinar os princípios nutricionais das dietas vegan e paleo, incluindo alimentos integrais, gorduras saudáveis, hidratos de carbono refinados e açúcares limitados, e uma grande variedade de vegetais e fruta. Quer coma carne, seja adepto da dieta vegan ou do regime keto, ou tenha experimentado várias dietas sem sucesso, este livro é para si. Mais do que uma dieta, esta é uma filosofia alimentar inclusiva e sustentável, que promove a saúde, a perda de peso e a longevidade. Este livro contém 21 princípios para voltar a ser saudável num mundo nutricionalmente confuso e inclui receitas para toda a família: pequenos-almoços, almoços, jantares, petiscos, bebidas e acompanhamentos.