Os Segredos da Fermentação de Sandor Ellix Katz

Descubra ‘Os Segredos da Fermentação’ de Sandor Ellix Katz, um guia essencial para transformar a sua cozinha. Exclusivo no Continente Modelo Machico, este livro revela técnicas ancestrais para criar alimentos deliciosos e nutritivos. Disponível em Água de Pena, é perfeito para quem procura explorar novos sabores e beneficiar de uma alimentação mais saudável. No nosso Continente, encontrará também uma ampla variedade de mercearia, incluindo produtos regionais e biológicos, ideais para aplicar os conhecimentos adquiridos e dar um toque Madeirense às suas criações fermentadas.
Guia completo de fermentação por Sandor Ellix Katz.
Receitas e técnicas para alimentos probióticos.
Disponível na secção de Livraria do Continente Modelo Machico.
Inspiração para usar produtos regionais e biológicos de Machico.
Dicas da nossa equipa sobre ingredientes frescos para fermentar.
Perfeito para entusiastas da culinária saudável em Machico.